Dolciaria Freddi

 Amiche oggi ospito con gran piacere sul mio blog delle vere "goloserie" come le chiama una mia amica... vi parlo di Freddi un azienda dolciaria che produce merendine e torte a base di pan di spagna nata come pasticceria nel 1949 a Castiglione delle Stiviere (MN), vicino al Lago di Garda (120 km da Milano - 50km da Verona), e che oggi si colloca fra i maggiori produttori europei di prodotti a base di Pan di Spagna, su un'area di 60.000 mq di cui 10.000 coperti.

 Il processo produttivo prevede un rigido controllo di qualità e l'impiego di ingredienti e materiali di primissima scelta; questo permette che i prodotti vengano garantiti per un termine minimo di 6 mesi , senza l'impiego di conservanti e senza refrigerazione.
Il sistema di qualità è certificato secondo gli standard ISO9001, IFS e BRC Food.
Cosa volere di piu' da questi dolcetti sicuri per la nostra alimentazione e quella dei nostri bambini.
vi mostro nello specifico quello che ho provato per voi e noi ... 
 

Ho potuto gustare la linea Dolcetto
1  Confezione contenente 8 merendine di Pan di Spagna farcite alla fragola.
1  Confezione contenente 8 merendine di Pan di Spagna farcite all'albicocca.
Grammi 200 (8 merendine per 25 g)
ottime dolci al punto giusto e con un ripieno molto gustoso assapori tutto il gusto della frutta...

1 conf. Tortine di pan di Spagna con cacao magro e caffè espresso.
1 conf. Tortine di pan di Spagna con cacao magro e crema al mango.
in ogni confezione ci sono 8 merendine da 30 g confezionate una ad una.
 Dopo pranzo una di queste tortine ci sta proprio bene deliziose..

Ho assaggiato anche la linea Buondolce all'arancia sono ottime Merendine di Pan di Spagna preparate con yogurt e farcite all'arancia e carota.
la confezione contiene 10 merendine da 25 grammi.

poi tra le mie preferite ci sono le Moretta merendine di Pan di Spagna farcite al latte e ricoperte di un sottile strato di cioccolato , oppure quelle con farcitura al tiramisu' e copertura al latte-cacao. mangiate per colazione ti danno la giusta carica di energia per iniziare bene la giornata.

La linea Pic-Nic arrotolato di soffice Pan di Spagna farcito e decorato ai gusti di Caffè, Cacao, Frutta, Nocciola o Vaniglia io ho potuto assaggiare quello alla nocciola e quello con crema al gusto caffè decorati con glassa al cacao magro.
ottimi da offrire insieme al te o caffè per gratificare un ospite ma anche noi stessi...

poi abbiamo la linea swissRoll in confezione regalo, arrotolato di soffice Pan di Spagna delicatamente inzuppato al gusto di cacao oppure cappuccino con farcitura al latte - cacao e glassato con cioccolato in fiocchi. una prelibatezza per il palato...

la linea o'mamma sono delle Morbide Torte farcite e decorate. io l'ho gustata al tiramisu' e cioccolato buonissime sono piaciute anche alla mia bimba...si leccava anche le dita...

Poi abbiamo la linea Gioia una vera gioia per gli occhi e per il palato .... Mini torta quattro strati - da 150g
Triplo Cioccolato, Tiramisu, Stracciatella, Nocciola, Mandarino, io ho assaporato quella al mandarino, triplo cioccolato e quella alla stracciatella squisite....

Ottimi prodotti da mangiare in vari momenti della giornata sono buoni sia per la colazione che per uno spuntino...e perchè no per far bella figura con i commensali offrendogli le minitorte ..... 

La produzione è sviluppata attraverso 3 linee:

1°. Merendine in confezione da 8 pezzi (Dolcetto e Ballerina).
Capacità produttiva 1.000.000 pezzi al giorno

2°. Merendine in confezione da 10 pezzi (Buondolce, Moretta).
Capacità produttiva 1.000.000 pezzi al giorno

3°. swiss rolls e torte (Pic Nic, Swiss Roll, Bûche de Noël, O'Mamma).
Capacità produttiva 180.000 pezzi al giorno

Ogni linea è completamente automatizzata ed impiega un organico di una decina di addetti.

Una vasta gamma di oltre 30 articoli permette di affrontare il mercato in tutte le sue varie ed articolate richieste di gusto e di prezzo.

Vi lascio il loro sito dove troverete anche tutti gli altri prodotti freddi.it e anche la loro pagina fb un mi piace per questa splendida e generosa azienda pages/FREDDI-Dolciaria.

A presto sul mio blog con nuove recensioni...